Veganes Bananeneis

Zutaten für 1 Portionen:

2Banane(n), vollreife
4 ELSojamilch (Sojadrink)
2 TLZucker, optional
1 TLMus, (Mandelmus) optional
Außerdem: (für Bananenschokoeis)
4 TLKakaopulver
Außerdem: (Bananenmokkaeis)
4 TLKaffeepulver, instant (Getreidekaffeepulver)

Verfasser:
Gelöschter Benutzer

Bananen (sie sollten bereits schwarze Flecken haben) schälen, in Scheiben schneiden, über Nacht einfrieren. 10 Minuten antauen lassen, mit den restlichen Zutaten pürieren.

Variante Bananenschokoeis:
Zusätzlich 4 TL Kakaopulver mitpürieren.

Variante Bananenmokkaeis:
Zusätzlich 4 TL Getreidekaffeepulver mitpürieren.

Tipp:
Statt neutraler Sojamilch kann auch Vanillesojamilch verwendet werden.

Arbeitszeit:ca. 10 Min.
Ruhezeit:ca. 12 Std.
Schwierigkeitsgrad:simpel
Kalorien p. P.:keine Angabe

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