Zutaten
Für 1 Portionen
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5
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Ei(er)
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5 EL
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Zucker
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5 EL
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Mehl
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0.5 Pck.
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Backpulver
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1 Pck.
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Vanillezucker
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Zubereitung
15 Min.
Gesamtzeit
15 Min.
Arbeitszeit
1. Die Eier trennen und das Eiweiß zu steifem Schnee schlagen.
2. Dotter mit Zucker und Vanillezucker schaumig rühren. Nach und nach Mehl und Backpulver unterrühren. Den Eischnee unterheben. Den Teig in eine mit Backpapier ausgelegte Form geben und bei 170°C 15-20 Minuten backen.
