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Weihnachtliche Nuss-Vanille-Kekse

6 days ago
Kuchen Rezepte
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45 Min

Arbeitszeit
10 Min

Koch-/Backzeit
Zutaten
125 g
Butter
1 St.
Ei
1 Tasse (200 ml)
Puderzucker
1 Tasse
Maisstärke
1 Tasse
gemahlene Walnüsse
2 EL
Kakaopulver
1/2 Pck.
Backpulver
2 Tassen
Mehl

Für die Creme:

100 g
Butter
3/4 Tasse
Puderzucker
2 Pck.
Vanillezucker

Außerdem:

Schokoladenglasur nach Bedarf
gemahlene Walnüsse nach Bedarf
Zubereitung
  1. Alle Zutaten für den Teig zu einem homogenen Teig verarbeiten, zu einer Kugel formen, in Frischhaltefolie wickeln und mindestens 1 Stunde im Kühlschrank ruhen lassen.
  2. Danach herausnehmen und einige Minuten auf der Arbeitsfläche ruhen lassen, damit der Teig wieder etwas weicher wird. Den Teig zwischen zwei Blättern Backpapier ausrollen, Kreise ausstechen, auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und in den Ofen schieben.
  3. Den Kuchen bei 180 °C ca. 10 Minuten backen – immer im Auge behalten. Nach dem Backen auf einer geraden Fläche auskühlen lassen.
  4. Butter mit Zucker und Vanillezucker schaumig rühren. In einen Spritzbeutel füllen, die Kekse damit füllen und zusammenkleben.
  5. In Schokoladenglasur tauchen und fest werden lassen. Die Oberseite noch mit geschmolzener Schokolade verzieren und die Seiten in gemahlenen Nüssen wälzen.

    Zubereitung des Rezepts Weihnachtliche Nuss-Vanille-Kekse, schritt 1

Weihnachtsplätzchen, die auf der Zunge zergehen – mit Orangen-Marmelade

6 days ago
Kuchen Rezepte
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30 Min

Arbeitszeit
15 Min

Koch-/Backzeit
Zutaten
150 g
Butter
70 g
Puderzucker
125 g
Naturjoghurt
1 St.
Ei
1 Pck.
Vanillezucker
1 Prise
Salz
1/2 Pck.
Backpulver
350 g
Mehl
Orangen-Marmelade zum Füllen
Zucker zum Bestreuen
Zubereitung
  1. Alle Zutaten in eine Schüssel geben und zu einem homogenen Teig verarbeiten, dünn ausrollen und Kreise ausstechen.
  2. Mit Marmelade bestreichen und in der Hälfte falten.
  3. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und mit einem Messer vorsichtig das Muster machen. Dabei nicht ganz durchschneiden. Die Oberseite vorsichtig mit lauwarmem Wasser bestreichen und mit Zucker bestreuen.

    Zubereitung des Rezepts Weihnachtsplätzchen, die auf der Zunge zergehen - mit Orangen-Marmelade, schritt 1Zubereitung des Rezepts Weihnachtsplätzchen, die auf der Zunge zergehen - mit Orangen-Marmelade, schritt 2Zubereitung des Rezepts Weihnachtsplätzchen, die auf der Zunge zergehen - mit Orangen-Marmelade, schritt 3
  4. Im vorgeheizten Backofen bei 180 °C ca. 15 Minuten backen und dabei immer im Auge behalten.

Der besten Engelsaugen mit Erdbeermarmelade

6 days ago
Kuchen Rezepte
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30 Min

Arbeitszeit
12 Min

Koch-/Backzeit
Zutaten
100 g
Butter
50 g
Puderzucker
1 Prise
Salz
1 Pck.
Vanillezucker
1 St.
Eigelb
180 g
Mehl
5 EL
Erdbeer-Marmelade zum Füllen
1 EL
Zitronensaft für die Füllung
1 EL
Puderzucker für die Füllung
Zubereitung
  1. Für den Teig zimmerwarme Butter mit Puderzucker, Vanillezucker und einer Prise Salz schaumig rühren. Nach und nach auch 1 Eigelb und das Mehl hinzufügen.
  2. Zu einer Teigkugel formen, gleich große Stücke abzupfen und zu kleinen Kugeln formen. Die Kugel auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.

    Zubereitung des Rezepts Der besten Engelsaugen mit Erdbeermarmelade, schritt 1
  3. Einen Kochlöffelstiel nehmen und jeweils etwas hineindrücken.

    Zubereitung des Rezepts Der besten Engelsaugen mit Erdbeermarmelade, schritt 2Zubereitung des Rezepts Der besten Engelsaugen mit Erdbeermarmelade, schritt 3
  4. Im vorgeheizten Backofen bei 180 °C backen. 12 Minuten backen – immer im Auge behalten.

    Zubereitung des Rezepts Der besten Engelsaugen mit Erdbeermarmelade, schritt 4
  5. Nach dem Backen auskühlen lassen. Mit Puderzucker bestäuben, die Marmelade mit Zitronensaft und Puderzucker erwärmen und mit einem Esslöffel in die Mulde geben.

    Zubereitung des Rezepts Der besten Engelsaugen mit Erdbeermarmelade, schritt 5

Ohne Waage und Mixer. Köstliche Schokoladen-Nuss-Stangen mit Joghurt – ein Tassenrezept

6 days ago
Kuchen Rezepte
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35 Min

Arbeitszeit
15 Min

Koch-/Backzeit
Zutaten
1 Becher
Naturjoghurt
1 Becher
Zucker
1 Becher
Öl
1/2 Pck.
Backpulver
4 Becher
Mehl
Schokoladenglasur nach Geschmack
gehackte Walnüsse nach Geschmack
Zubereitung
  1. Joghurt in eine Schüssel geben. Den Becher auswaschen und abtrocknen.

    Ohne Waage und Mixer. Köstliche Schokoladen-Nuss-Stangen mit Joghurt - ein Tassenrezept, schritt 1
  2. Zucker, Öl, Mehl und Backpulver nacheinander hinzufügen. Das Mehl becherweise dazugeben.
  3. Alle Zutaten von Hand zu einer glatten Masse vermischen, zu einer Kugel formen, Stücke abzupfen, die Plätzchen formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.

    Ohne Waage und Mixer. Köstliche Schokoladen-Nuss-Stangen mit Joghurt - ein Tassenrezept, schritt 2
  4. Im vorgeheizten Backofen bei 180 °C ca. 15 Minuten backen.

    Ohne Waage und Mixer. Köstliche Schokoladen-Nuss-Stangen mit Joghurt - ein Tassenrezept, schritt 3Ohne Waage und Mixer. Köstliche Schokoladen-Nuss-Stangen mit Joghurt - ein Tassenrezept, schritt 4
  5. Nach dem Backen auskühlen lassen, Schokoladenglasur schmelzen, gehackte Nüsse hinzufügen und die Plätzchen darin wenden.

    Ohne Waage und Mixer. Köstliche Schokoladen-Nuss-Stangen mit Joghurt - ein Tassenrezept, schritt 5Ohne Waage und Mixer. Köstliche Schokoladen-Nuss-Stangen mit Joghurt - ein Tassenrezept, schritt 6

Nur 3 Zutaten: Löffelbiskuits, Butterkekse und gesüßte Kondensmilch = Köstliche Weihnachtstaler

6 days ago
Kuchen Rezepte
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15 Min

Arbeitszeit
Zutaten
100 g
Löffelbiskuits
130 g
Butterkekse
1 Dose
gesüßte Kondensmilch
Schokolade zum Tunken
Gehackte Nüsse zum Verzieren
Zubereitung
  1. Löffelbiskuits und Butterkekse in einem Standmixer zerkleinern.
  2. In eine Schüssel geben, die Kondensmilch hinzufügen, zu einer homogenen Masse verarbeiten und diese dann auf Frischhaltefolie geben.

    Zubereitung des Rezepts Nur 3 Zutaten: Löffelbiskuits, Butterkekse und gesüßte Kondensmilch = Köstliche Weihnachtstaler, schritt 1
  3. Eine Rolle formen, gut in Frischhaltefolie einpacken und für mindestens 2 Stunde kalt stellen.

    Zubereitung des Rezepts Nur 3 Zutaten: Löffelbiskuits, Butterkekse und gesüßte Kondensmilch = Köstliche Weihnachtstaler, schritt 2
  4. Anschließend mit einem scharfen Messer in Scheiben schneiden, diese jeweils in Schokoladenglasur tauchen und nach eigener Fantasie verzieren.

Mohn-Engelsaugen – Mohnplätzchen mit Sauerkirschmarmelade

6 days ago
Kuchen Rezepte
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35 Min

Arbeitszeit
18 Min

Koch-/Backzeit
Zutaten
150 g
Butter
75 g
Puderzucker
200 g
Mehl
100 g
gemahlener Mohn
1 St.
Ei
etwas
Sauerkirschmarmelade
2 EL
Rum
Zubereitung
  1. Butter, Zucker, Mehl, Mohn und Ei zu einer homogen Masse verarbeiten und für mindestens 12 Stunden kaltstellen.

    Zubereitung des Rezepts Mohn-Engelsaugen - Mohnplätzchen mit Sauerkirschmarmelade, schritt 1Zubereitung des Rezepts Mohn-Engelsaugen - Mohnplätzchen mit Sauerkirschmarmelade, schritt 2Zubereitung des Rezepts Mohn-Engelsaugen - Mohnplätzchen mit Sauerkirschmarmelade, schritt 3
  2. Anschließend zu einer Rolle formen und in gleiche Teile schneiden.

    Zubereitung des Rezepts Mohn-Engelsaugen - Mohnplätzchen mit Sauerkirschmarmelade, schritt 4Zubereitung des Rezepts Mohn-Engelsaugen - Mohnplätzchen mit Sauerkirschmarmelade, schritt 5
  3. Jedes Stück zu einer Kugel formen. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben. Mit dem Finger jeweils eine kleine Mulde machen und in den Ofen schieben. Bei 180 °C 18 Minuten backen.

    Zubereitung des Rezepts Mohn-Engelsaugen - Mohnplätzchen mit Sauerkirschmarmelade, schritt 6
  4. Die Marmelade mit Rum abschmecken und die noch warmen Plätzchen füllen. Auskühlen lassen.

Nikolaus-Schuhe mit Schokoladenglasur und Kokosraspeln

6 days ago
Kuchen Rezepte
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45 Min

Arbeitszeit
10 Min

Koch-/Backzeit
Zutaten
350 g
Mehl
150 g
Puderzucker
2 TL
Natron
1 TL
Zimt (gemahlen)
1 TL
gemahlene Nelken
30 g
Butter
2 St.
Eier
2 EL
Honig
Marmelade zum Füllen
Schokolade zum Tunken
Kokosraspeln zum Bestreuen
Zubereitung
  1. Alle trockenen Zutaten in einer Schüssel miteinander vermischen. Anschließend zerlassene Butter, Eier und Honig hinzufügen.
  2. Alles zu einem glatten Teig verarbeiten und danach Schuhe ausstechen.

    Zubereitung des Rezepts Nikolaus-Schuhe mit Schokoladenglasur und Kokosraspeln, schritt 1Zubereitung des Rezepts Nikolaus-Schuhe mit Schokoladenglasur und Kokosraspeln, schritt 2
  3. Für 10 Minuten in den auf 180 °C vorgeheizten Backofen schieben und anschließend auskühlen lassen.
  4. Danach mit Marmelade zusammenkleben und in Schokolade tauchen. Die Oberseite abschließend noch mit Kokosraspeln verzieren.

    Zubereitung des Rezepts Nikolaus-Schuhe mit Schokoladenglasur und Kokosraspeln, schritt 3

Nur Kondensmilch, Wasser, Butter und Mehl – Weihnachtliche Schleifen aus nur 4 Zutaten

6 days ago
Kuchen Rezepte
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15 Min

Arbeitszeit
15 Min

Koch-/Backzeit
Zutaten
300 ml
Wasser
60 g
Kondensmilch
15 g
Butter
180 g
Mehl
Öl zum Braten
Zubereitung
  1. Wasser in eine Pfanne gießen, Kondensmilch und 15 g Butter hinzufügen. So lange erhitzen, bis die Butter schmilzt und alles anfängt zu kochen. Dann das Mehl hinzufügen.

    Zubereitung des Rezepts Nur Kondensmilch, Wasser, Butter und Mehl - Weihnachtliche Schleifen aus nur 4 Zutaten, schritt 1Zubereitung des Rezepts Nur Kondensmilch, Wasser, Butter und Mehl - Weihnachtliche Schleifen aus nur 4 Zutaten, schritt 2
  2. So lange ununterbrochen rühren, bis sich die Masse anfängt, vom Boden der Pfanne zu lösen. Auf die Arbeitsfläche legen und noch warm zu einer Kugel formen.

    Zubereitung des Rezepts Nur Kondensmilch, Wasser, Butter und Mehl - Weihnachtliche Schleifen aus nur 4 Zutaten, schritt 3Zubereitung des Rezepts Nur Kondensmilch, Wasser, Butter und Mehl - Weihnachtliche Schleifen aus nur 4 Zutaten, schritt 4
  3. Den Teig in 4 gleich große Teile teilen, jeweils eine Rolle formen und diese in gleichgroße Stücke schneiden.

    Zubereitung des Rezepts Nur Kondensmilch, Wasser, Butter und Mehl - Weihnachtliche Schleifen aus nur 4 Zutaten, schritt 5Zubereitung des Rezepts Nur Kondensmilch, Wasser, Butter und Mehl - Weihnachtliche Schleifen aus nur 4 Zutaten, schritt 6
  4. Jedes Stück zu einer Schleife formen. Dafür eine bemehlte Gabel verwenden. Die Gabel von beiden Seiten in den Teig drücken und abschließend mit den Fingern die Mitte zusammendrücken.

    Zubereitung des Rezepts Nur Kondensmilch, Wasser, Butter und Mehl - Weihnachtliche Schleifen aus nur 4 Zutaten, schritt 7Zubereitung des Rezepts Nur Kondensmilch, Wasser, Butter und Mehl - Weihnachtliche Schleifen aus nur 4 Zutaten, schritt 8Zubereitung des Rezepts Nur Kondensmilch, Wasser, Butter und Mehl - Weihnachtliche Schleifen aus nur 4 Zutaten, schritt 9
  5. Öl in einer Pfanne erhitzen und goldbraun braten.

    Zubereitung des Rezepts Nur Kondensmilch, Wasser, Butter und Mehl - Weihnachtliche Schleifen aus nur 4 Zutaten, schritt 10Zubereitung des Rezepts Nur Kondensmilch, Wasser, Butter und Mehl - Weihnachtliche Schleifen aus nur 4 Zutaten, schritt 11

Zarte Weihnachts-Taler, die euch auf der Zunge zergehen

6 days ago
Kuchen Rezepte
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25 Min

Arbeitszeit
15 Min

Koch-/Backzeit
Zutaten
150 g
Butter
2 St.
Eier
125 g
Puderzucker
1 Prise
Salz
1 Pck.
Vanillezucker
500 g
Mehl
2 EL
Maisstärke
1/2 Pck.
Backpulver
Schokolade zum Verzieren
Kokosraspeln zum Verzieren
Zubereitung
  1. Für den Teig zimmerwarme Butter mit Zucker schaumig rühren, ein Ei nach dem anderen hinzufügen und jedes Ei gründlich verrühren.
  2. Mit Backpulver und Stärke vermischtes Mehl hinzugeben und alles zu einem glatten Teig verarbeiten.

    Zubereitung des Rezepts Zarte Weihnachts-Taler, die euch auf der Zunge zergehen, schritt 1
  3. Kleine Stücke vom Teig abzupfen und Kugeln formen. Die Kugeln etwas mit den Fingern flach drücken und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.

    Zubereitung des Rezepts Zarte Weihnachts-Taler, die euch auf der Zunge zergehen, schritt 2
  4. Im vorgeheizten Backofen bei 180 °C ca. 15 Minuten backen.

    Zubereitung des Rezepts Zarte Weihnachts-Taler, die euch auf der Zunge zergehen, schritt 3
  5. Nach dem Backen auf einem Gitter abkühlen lassen, die Oberseite in Schokolade und gleich danach in Kokosraspeln tauchen.

    Zubereitung des Rezepts Zarte Weihnachts-Taler, die euch auf der Zunge zergehen, schritt 4Zubereitung des Rezepts Zarte Weihnachts-Taler, die euch auf der Zunge zergehen, schritt 5Zubereitung des Rezepts Zarte Weihnachts-Taler, die euch auf der Zunge zergehen, schritt 6

Spritzgebäck für Weihnachten – fantastischer Teig ohne Ei

6 days ago
Kuchen Rezepte
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25 Min

Arbeitszeit
10 Min

Koch-/Backzeit
Zutaten
200 g
Butter
1/2 Tasse (250 ml)
Puderzucker
240 g
Mehl
60 g
Maisstärke (oder Puddingpulver)
1 Pck.
Vanillezucker
Schokoladenglasur zum Verzieren
Schokostreusel zum Verzieren
Zubereitung
  1. Zimmerwarme Butter mit Zucker und Vanillezucker sehr schaumig rühren.
  2. Nach und nach gesiebtes Mehl und Maisstärke dazugeben. Den Teig in einen Spritzbeutel füllen.
  3. Kreise von 2 cm Durchmesser auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech spritzen. Für 1 Stunde kalt stellen.
  4. Anschließend für 10 Minuten in den auf 180 °C vorgeheizten Backofen schieben. Immer im Auge behalten, denn die Backzeit hängt vom Ofen ab. Nach eigener Fantasie verzieren.

    Zubereitung des Rezepts Spritzgebäck für Weihnachten - fantastischer Teig ohne Ei, schritt 1Zubereitung des Rezepts Spritzgebäck für Weihnachten - fantastischer Teig ohne Ei, schritt 2Zubereitung des Rezepts Spritzgebäck für Weihnachten - fantastischer Teig ohne Ei, schritt 3