Zutaten
Für 4 Portionen
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4 m.-große
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Ei(er)
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100 ml
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Sahneersatzweise Milch oder halb und halb
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40 g
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Mehl
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45 g
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Zucker
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2 Tropfen
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AromaVanilleextrakt
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1 Prise(n)
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Salz
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0.5 TL
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Zimt
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6 Scheibe/n
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Sandwichtoast
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Fett zum Braten
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Zubereitung
20 Min.
Gesamtzeit
10 Min.
Arbeitszeit
10 Min.
Koch-/Backzeit
1. Alle Zutaten miteinander verrühren und die Toastscheiben hineinlegen. Am besten mit einer Gabel viele kleine Löcher in die Toastscheiben stechen, damit sie sich schön vollsaugen. Nach 1 – 2 Minuten die Scheiben wenden.
2. In einer Pfanne Fett erhitzen und die Toastscheiben auf mittlerer Hitze zur gewünschten Bräune von beiden Seiten backen.
3. Am besten schmecken sie mit Puderzucker und Ahornsirup, aber auch mit Marmelade, geschlagener Sahne, saurer Sahne, Frischkäse oder Eiscreme.
