Einfache Rezepte

Couscous-Salat

Zutaten für 4 Portionen: 250 g Couscous 250 ml Gemüsebrühe 1 Paprikaschote(n) ½ Salatgurke(n) 2 Tomate(n) 1 Zitrone(n) ½ Bund Frühlingszwiebel(n) 1 Avocado(s) Salz und Pfeffer Verfasser:Gelöschter Benutzer Als erstes wird die Gemüsebrühe über den…

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Einfache Rezepte

Saure Sahne – Waffeln

Zutaten für 3 Portionen: 250 g Mehl 125 g Butter, weich 50 g Zucker 1 TL Vanillezucker ½ TL Backpulver 250 ml Milch 100 g saure Sahne 3 Ei(er) 1 Prise(n) Salz Verfasser:Seelenschein In einer…
Einfache Rezepte

Paprikacremesuppe

Zutaten für 4 Portionen: 4 Schalotte(n) 5 Paprikaschote(n), orange oder rot 2 EL Olivenöl 2 Zweig/e Thymian 250 g Tomate(n), stückig, aus der Dose 1 Lorbeerblatt 600 ml Gemüsebrühe, oder Hühnerbrühe Salz Pfeffer Zucker einige…
Einfache Rezepte

Bananenschnitzel

Zutaten für 4 Portionen: 4 Banane(n) 1 Ei(er) 50 g Paniermehl 50 g Mandelblättchen 75 g Butter 3 EL Honig Verfasser:s-fuechsle Die Bananen schälen und halbieren. Das Ei auf einem Teller verquirlen und das Paniermehl…

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Einfache Rezepte

Zucchini – Bratlinge

Zutaten für 4 Portionen: 1 kg Zucchini 2 EL Salz 3 Ei(er) 3 Knoblauchzehe(n) 8 EL Mehl 200 g Käse, geriebener ( Gouda) Petersilie Öl (für die Pfanne) Verfasser:DieliebeBeate Zucchini waschen, Stiel und Blütenansatz entfernen,…
Einfache Rezepte

Rindergulasch mit Rotwein und Zwiebeln

Zutaten für 4 Portionen: 500 g Gulasch, vom Rind 5 EL Öl 5 m.-große Zwiebel(n), schälen und grob würfeln ( 1 Knoblauchzehe(n), schälen und fein hacken 1 Paprikaschote(n), rot oder grün, in Würfel schneiden 1…
Einfache Rezepte

Lasagne

Zutaten für 6 Portionen: 500 g Hackfleisch, gemischt 1 m.-große Zwiebel(n) 2 Dose/n Tomate(n), stückige (à 200 g) etwas Tomatenmark Salz und Pfeffer etwas Oregano n. B. Lasagneplatte(n) 1 Dose Mais 2 Paprikaschote(n), gelbe 5…

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Einfache Rezepte

Gegrilltes Brot nach Naan – Art

Zutaten für 1 Portionen: 1 Pck. Trockenhefe 1 ½ EL Zucker 240 ml Wasser, lauwarm 1 großes Ei(er), geschlagen 3 EL Milch, oder Joghurt 10% Natur 2 TL Salz 500 g Mehl 1 EL Öl…
Einfache Rezepte

Italienische Mini – Panettone

Zutaten für 16 Portionen: 1 EL Hefe (Trockenhefe) 150 ml Milch, warm 450 g Mehl (Weizenmehl) 1 Ei(er) 4 Ei(er), davon das Eigelb 2 TL Salz 75 g Zucker 1 Zitrone(n), davon die abgeriebene Schale…
Einfache Rezepte

Spaghetticreme

Zutaten für 10 Portionen: 500 g Mascarpone 500 g Quark 2 EL Zitronensaft 200 g Puderzucker 2 Pck. Vanillezucker 700 g Sahne 2 Pck. Erdbeeren (TK), zusammen ca. 700 – 750 g 1 Tafel Schokolade,…

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