Zutaten für 1 Portionen:
400 g | Mehl |
150 g | Butter |
15 g | Hefe (Germ) |
¼ Liter | Milch |
50 g | Zucker |
3 | Eigelb |
1 Prise(n) | Salz |
150 g | Zucker |
3 TL | Zimt, gemahlen |
Butter, zum Bestreichen |
Verfasser:
mima53
Aus den ersten 7 Zutaten einen Germteig zubereiten, warm stellen und gut aufgehen lassen.
Eine Kranzform ausfetten, Zucker+Zimt gut mischen, aus dem Teig mit den Fingern Stücke abreißen (ca 5 cm Durchmesser ) und kräftig im Zimt-Zucker wälzen und nebeneinander und übereinander in die Form setzen, zuletzt dann noch mit Butter bestreichen, im vorgeheizten Rohr ca. 30 Minuten bei 170-180° backen
Arbeitszeit: | ca. 30 Min. |
Schwierigkeitsgrad: | normal |
Kalorien p. P.: | ca. 3.909 |