Zutaten für 1 Portionen:
| 2 Pck. | Blätterteig aus dem Kühlregal (Rolle) |
| 500 g | Hackfleisch vom Rind oder gemischt |
| 5 | Zwiebel(n), in grobe Spalten geschnitten |
| 1 | Paprikaschote(n), rot, gewürfelt |
| 1 | Paprikaschote(n), gelb, gewürfelt |
| 1 | Paprikaschote(n), grün, gewürfelt |
| Salz und Pfeffer | |
| Paprikapulver, edelsüß und rosenscharf | |
| Öl zum Braten | |
| evtl. | Käse (Gouda), gerieben |
| Wasser zum Bepinseln |
Verfasser:
pinktroublebee
Das Hackfleisch im Öl anbraten. Zwiebeln und Paprikawürfel zugeben, mitbraten. Mit den Gewürzen kräftig abschmecken.
Aus dem Blätterteig je 10 Quadrate schneiden. Etwas von der Hackfleischfüllung darauf verteilen und jede Ecke zur Mitte hin einschlagen. Den Teig dabei etwas festdrücken. Mit etwas Wasser bestreichen, und bei 180°C ca. 10 – 20 min. backen. Dazu passt ein bunt gemischter Salat.
Tipp: Wer möchte, kann auch noch geriebenen Gouda mit in die Füllung geben.
| Arbeitszeit: | ca. 15 Min. |
| Schwierigkeitsgrad: | simpel |
| Kalorien p. P.: | ca. 5.739 |
