Eisbergsalat mit süß – saurem Zitronendressing

Zutaten für 4 Portionen:

1 m.-großer Eisbergsalat
4 EL Rapsöl
4 EL Zitronensaft
2 Prisen Pfeffer, z.B. 5-Pfeffer-Mix
1 Prise(n) Salz
3 EL Zucker
3 Spritzer Maggi

Verfasser:
Gelöschter Benutzer

Salat halbieren und in etwa 1 cm breite Streifen schneiden. In einer großen Salatschüssel auflockern.
Die Soßenzutaten in einem Shaker mischen. Soße abschmecken und über den Salat geben. Mischen und etwa eine Viertelstunde ziehen lassen.

Tipp:
Nach Wunsch mit Salatkräutern optisch etwas aufpeppen.

Arbeitszeit: ca. 10 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Kalorien p. P.: keine Angabe

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