Zutaten für 4 Portionen:
1 große | Zwiebel(n) |
1 kg | Tomate(n), kleine |
1 EL | Öl |
400 g | Hackfleisch, mager |
1 kleine | Chilischote(n) |
1 Bund | Basilikum |
1 EL | Butter |
500 g | Gnocchi |
100 g | Feta-Käse, light |
Salz und Pfeffer | |
Zucker |
Verfasser:
peeveh
Das Hack im Öl in einer Pfanne krümelig anbraten, gewürfelte Zwiebel und Tomaten dazugeben. Kirschtomaten halbieren, größere würfeln.
Mit Salz, Pfeffer und etwas Zucker abschmecken. 1 getrocknete, kleine Chilischote klein bröseln und dazugeben und das ganze ca. 15 min köcheln. Basilikum hacken und ebenfalls dazugeben.
In einer anderen Pfanne 1 El Butter auslassen, die Gnocchi darin ca. 5 min. rösten.
Zum Schluss den Feta zerkrümeln und über die Tomatenmischung geben. Mit den Gnocchi servieren.
Arbeitszeit: | ca. 15 Min. |
Koch-/Backzeit: | ca. 20 Min. |
Schwierigkeitsgrad: | normal |
Kalorien p. P.: | ca. 664 |