Bifteki

Zutaten für 3 Portionen:

500 g Gehacktes, gemischt
1 Zwiebel(n)
1 Ei(er)
1 Becher Joghurt
1 EL Paniermehl
1 Zehe/n Knoblauch
1 EL Schnittlauch
1 EL Petersilie
1 EL Basilikum
1 EL Thymian
Salz und Pfeffer

Verfasser:
tention

Alle Zutaten miteinander vermengen und Bifteki formen (mit Schafskäse u. Tomatenfüllung auch spitze).

Wahlweise in der Pfanne braten oder auf den Grill legen. Dazu schmeckt die Metaxa-Sauce von Boris aus der DB super!

Arbeitszeit: ca. 10 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Kalorien p. P.: ca. 479

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