Zutaten für 1 Portionen:
| ½ Tasse | Butter |
| ½ Tasse | Zucker |
| ½ Tasse | Zucker, braun |
| ½ TL | Backpulver |
| ½ TL | Natron (Soda) |
| ½ TL | Salz |
| 1 | Ei(er) |
| 1 TL | Aroma, (Vanille – Essenz) |
| 1 ¼ Tasse | Haferflocken, gemahlen (oder Schmelzflocken) |
| 1 Tasse | Mehl |
| 60 g | Schokolade, zartbitter (oder 1/2 Pkt. Schokoladenraspeln) |
| ¾ Tasse | Süßigkeiten (Chocolate Chips) |
| ¾ Tasse | Nüsse, gehackt |
| evtl. | Schokolade (Zartbitter-, Vollmilch- und weiße, Mini-Smarties) |
| evtl. | Erdnussbutter |
Verfasser:
6anane
Butter und Zucker (braun & weiß) schaumig schlagen. Ei und Vanillearoma hinzufügen. Mehl, Haferflocken, Salz, Backpulver und Soda untermischen.
Chocolate Chips, Schokolade und Nüsse unterheben. Der Teig sollte steif und relativ trocken sein.
Teelöffelgroße Portionen in kleine Bällchen rollen und mit ca. 3 cm Abstand auf ein gefettetes oder mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
Die Cookies werden ca. 10 Minuten bei 190° Grad Celsius hellbraun gebacken.
Ich vermische die Chocolate Chips meistens mit Zartbitterschokolade, Erdnussbutter, weißer Schokolade und Vollmilchschokolade, manchmal auch mit Mini-Smarties (sieht dann etwas lebhafter aus).
| Arbeitszeit: | ca. 20 Min. |
| Schwierigkeitsgrad: | normal |
| Kalorien p. P.: | keine Angabe |
