Zutaten für 1 Portionen:
| 350 g | Margarine |
| 350 g | Zucker |
| 350 g | Mehl |
| 6 | Ei(er) |
| 2 | Zitrone(n) |
| 1 Pck. | Vanillezucker |
| 3 TL | Backpulver |
| 400 g | Puderzucker |
Verfasser:
sonne86
Margarine, Zucker, Vanillezucker und Eier verrühren. Zitronenschale von beiden Zitronen abraspeln und dazu geben. Mehl und Backpulver unterrühren. Teig auf ein Backblech geben (Backpapier auf Backblech oder mit Margarine einreiben).
Ofen auf 175°C Umluft vorheizen und ca. 30 Min. backen.
Zitronen ein paar Mal über den Tisch rollen und auspressen. Puderzucker sieben und in eine Schüssel geben. Langsam den Zitronensaft unter Rühren hinzufügen. Wenn der Kuchen kalt ist, den Guss darauf verstreichen.
| Arbeitszeit: | ca. 15 Min. |
| Schwierigkeitsgrad: | simpel |
| Kalorien p. P.: | keine Angabe |
