Kuchen Rezepte

Zimt Kipferl

Zutaten

280 g Mehl
80 g Zucker
100 g Haselnüsse, gemahlene
2 Eigelb
220 g Butter oder Margarine
2 TL Zimt
n. B. Zimt zum Wälzen
n. B. Zucker zum Wälzen

Zubereitung

Butter, Zucker und Eigelb verrühren. Mehl, Haselnüsse und 2 TL Zimt zugeben und alles zu einem Teig verkneten. Den Teig ca. 1-2 Std. kühl stellen.

Anschließend Kipferl aus dem Teig formen und auf ein mit Backpapier belegtes Backblech geben.

Im vorgeheizten Backofen bei 175°C ca. 15 Minuten backen.

Noch warm in einer Mischung aus Zimt und Zucker wälzen.

Guten Appetit

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