Zutaten für 1 Portionen:
| 8 | Ei(er), getrennt |
| 250 g | Walnüsse, fein gemahlen |
| 250 g | Zucker |
| 1 Pck. | Vanillezucker |
| 1 Prise(n) | Salz |
| 2 Becher | Schlagsahne |
Verfasser:
Maichen
Eigelb, Zucker und Vanillezucker zu einem Teig mixen, die fein gemahlenen Walnüsse untermischen und zuletzt die acht Eiweiß zu Schnee schlagen und unter den Teig heben.
Bei 150 °C ca. 40 min. backen und auskühlen lassen. Einmal durchschneiden und mit steif geschlagener Sahne füllen und ringsherum bestreichen.
In diesem Rezept wird kein Mehl verwendet, sondern gemahlene Nüsse, was den tollen Geschmack macht.
| Arbeitszeit: | ca. 20 Min. |
| Schwierigkeitsgrad: | simpel |
| Kalorien p. P.: | ca. 4.754 |
