Zutaten
Für 12 Portionen
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250 g
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QimiQVanille
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500 g
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Mascarpone
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80 g
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Zucker
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100 ml
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Eierlikör
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250 ml
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SchlagsahneSchlagobers
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40
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LöffelbiskuitsBiskotten
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125 ml
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Kaffee, gekochter
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50 ml
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Amaretto
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2 EL
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Kakaopulver
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Zubereitung
20 Min.
Gesamtzeit
20 Min.
Arbeitszeit
1. QimiQ Vanille in einer Schüssel glatt rühren. Mascarpone, Zucker und Eierlikör unterrühren. Schlagobers steif schlagen und unterheben.
2. Nun abwechselnd Creme und Biskotten – mit einem Gemisch aus Kaffee und Amaretto getränkt – in eine eckige Form (20 cm x 30 cm) schichten. Mit der Creme dabei abschließen.
3. Ca. 4 Std. gut durchziehen lassen und vor dem Servieren mit Kakaopulver bestreuen.
