Überbackener Toast mit Schinken, Tomaten und Oliven

Zutaten für 1 Portionen:

2 Scheiben Toast (Sandwich)
2 Scheiben gekochter Schinken
2 Scheiben Emmentaler
1 Stück Tomate
8 Stück gefüllte Oliven (grün mit Paprika)
Margarine
Salz
Pfeffer
1 TL Oregano (getrocknet)

Toast mit Schinken, Tomaten und Oliven. Gewürzt mit etwas Salz, Pfeffer und Oregano. Überbacken mit würzigem Emmentaler. Schnell und einfach.

Vorbereitung:

Schinken und Käse in Form schneiden. Tomaten in etwa 5mm starke Scheiben schneiden. Oliven halbieren. Den Toast leicht toasten (sollte noch ganz hell sein). Den Backofen auf 180°c vorheizen.

Zubereitung:

Die Toastscheiben mit Margarine einstreichen und den Schinken darauf legen. Die Tomatenscheiben und Oliven darauf verteilen. Mit Salz und Pfeffer würzen, etwas Oregano darüber streuen und die Käsescheibe darauf legen.

Den Toast nun für ca. 12-15 Minuten überbacken (je nach Ofen). Der Käse sollte oben etwas braun werden.

Das Rezept ist für 1 Person.

Tips:

Etwas Knoblauch oder dünne Zwiebelscheiben beim Belegen dazugeben.

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