Zutaten
1 Dose
Thunfisch in eigenem Saft
2 EL
Mexiko-Gemüse (Erbsen, Mais und rote Paprika)
2
Eier
1
Chilischote
2 EL
Naturjoghurt
1 EL
Dijonsenf
etwas
Porree
Zitronensaft
Salz und Pfeffer
geräucherter Paprikapulver
Zubereitung
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Die Eier hart kochen.
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Die Eier mit einer Gabel zerdrücken, salzen, pfeffern, mit Zitronensaft beträufeln und Senf, Joghurt, eine gehackte Chilischote, Mexiko-Gemüse sowie den Thunfisch dazugeben.
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Alles gut miteinander verrühren und zum Schluss mir geräucherter Paprika abschmecken. Mit frischem Brot servieren. Lasst es euch schmecken!
