Super schnelle zarte Zimtröllchen mit Quark

Zimmerwarme Butter, Zucker, eine Prise Salz und Quark in einer Schüssel vermischen. Zimt hinzufügen – ihr könnt ihn auch weglassen. Gut verrühren und mit Backpulver vermischtes Mehl unterheben.

Alles zu einem glatten Teig verarbeiten. Den Teig ausrollen und mit einem Teigrad in Streifen schneiden.

Je einen Streifen aufrollen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.

Bei 180 °C ca. 30 Minuten backen. Nach dem Backen mit Puderzucker bestäuben.