Spinatbrot

Zutaten für 1 Portionen:

200 g Spinat, (Tk Rahmspinat)
500 g Mehl
50 ml Wasser, warmes
2 Pck. Hefe (Trockenhefe)
1 TL Zucker
1 TL Salz
75 g Butter
1 Ei(er)
300 g Schafskäse
150 g Salami

Verfasser:
chrislibaer

Aus aufgetautem Spinat, Mehl, Wasser, Hefe, Zucker, Salz, Butter und dem Ei einen Teig herstellen und gehen lassen. Schafskäse und Salami klein schneiden. Den Teig auswellen und die Füllung darauf verteilen dann den Teig aufrollen und in eine Form ( Kastenform ) geben.
Bei 200 ° ca. 50 min. backen.

Arbeitszeit: ca. 30 Min.
Ruhezeit: ca. 1 Tag 16 Std.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Kalorien p. P.: keine Angabe

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