Zutaten für 3 Portionen:
| 250 g | Nudeln, (kleine, z.B. Gabelletti) |
| 300 g | Spargel, frischer oder eingefroren und geschält |
| 200 g | Schinken |
| 1 | Zwiebel(n) |
| 1 Bund | Schnittlauch |
| 1 Becher | Sahne |
| 300 ml | Wasser |
| 150 g | Käse, gerieben, (Emmentaler) |
| etwas | Salz und Pfeffer |
| Paprikapulver |
Verfasser:
bmwdeluxe
Die Zwiebel, den Schinken und den Spargel (frischen schälen) klein schneiden.
Alle Zutaten, bis auf den Käse, in einen Topf geben und aufkochen lassen. Danach das Ganze ca. 8 Min. köcheln lassen, zwischenzeitlich immer wieder umrühren. Käse dazu und noch mal zwei Minuten köcheln lassen, zwischendrin immer wieder rühren, damit nicht alles anpicht.
Ist super geeignet wenn es unter der Woche mal schnell gehen soll.
Schmeckt echt voll gut, dadurch das die Nudeln ja schon direkt mit dem Spargel gekocht werden!
| Arbeitszeit: | ca. 10 Min. |
| Koch-/Backzeit: | ca. 10 Min. |
| Schwierigkeitsgrad: | simpel |
| Kalorien p. P.: | ca. 676 |
