Einfache Rezepte

Spaghetticreme

Zutaten für 10 Portionen:

500 gMascarpone
500 gQuark
2 ELZitronensaft
200 gPuderzucker
2 Pck.Vanillezucker
700 gSahne
2 Pck.Erdbeeren (TK), zusammen ca. 700 – 750 g
1 TafelSchokolade, weiße (Luftschokolade)

Verfasser:
EmMiDeLuXe

Mascarpone, Quark, Zitronensaft, Puderzucker und Vanillezucker verrühren. Die Sahne steif schlagen und mit der Mascarponecreme vermischen. Die Masse durch eine Spätzlepresse in eine große Schüssel drücken.

Die Erdbeeren etwas antauen lassen und dann pürieren. Anschließend auf die « Spaghetti » geben. Die Luftschokolade raspeln und über die Erdbeersoße geben.

Arbeitszeit:ca. 20 Min.
Schwierigkeitsgrad:simpel
Kalorien p. P.:ca. 250

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