Sommersprossentaler

Zutaten für 1 Portionen:

100 gMargarine
100 gZucker
1 Pck.Vanillezucker
1Ei(er)
100 gMehl
50 gSpeisestärke
1 TL, gestr.Backpulver
3 ELMilch
50 gSchokolade, (Streusel, Drops oder geraspelt)

Verfasser:

Margarine, Zucker, Vanillezucker und das Ei in eine Schüssel geben und verrühren. Anschließend Mehl, Speisestärke und Backpulver sieben und in kleineren Mengen hinzugeben und unterrühren.
Zum Schluss die Milch hinzugeben, damit der Teig geschmeidiger wird und natürlich nicht die Schokostreusel vergessen.

Kekse mithilfe von zwei Teelöffeln abstechen und auf das Backblech geben, ausreichend Abstand lassen, da der Teig beim Backen noch etwas auseinander läuft. Dann bei 175 Grad Umluft ca. 10-15 min backen.

Ob man nun Streusel, Raspel oder Drops bleibt jedem selbst überlassen. Schmecken auch warm hervorragend mit einem Glas Milch.

Arbeitszeit:ca. 20 Min.
Koch-/Backzeit:ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad:normal
Kalorien p. P.:keine Angabe

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