Selbstgemachter Eierlikör

Arbeitszeit:

ZUTATEN

4 St.Eigelbe
200 gZucker
1 Pck.Vanillezucker
1 Dosegesüßte Kondensmilch
1 Doseungesüßte Kondensmilch
300–500 mlRum (nach Geschmack)

ZUBEREITUNG

  1. Eigelbe mit Zucker schaumig rühren.
  2. Portionsweise ungesüßte Kondensmilch unterrühren. So lange rühren, bis sich der Zucker aufgelöst hat.
  3. Gesüßte Kondensmilch und zum Schluss auch den Rum hinzufügen. Die Menge hängt davon ab, wie stark und dick- oder dünnflüssig ihr den Eierlikör haben wollt.
  4. In Gläser füllen und im Kühlschrank aufbewahren. Prost!

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