Zutaten
Für den Teig:
200 g
Zartbitterschokolade
100 g
Walnüsse, gemahlen
1
Orange
4 EL
Honig
2 EL
Rum
1 Pck.
Vanillezucker
Zum Wälzen:
1 EL
Vanillezucker
1 EL
Zucker
Zubereitung
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Qualitäts-Zartbitterschokolade grob reiben. Walnüsse, geriebene Orangenschale und Vanillezucker dazugeben.
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Mit einem Löffel umrühren und dann Rum und Honig dazugeben. Das Ganze zu einer festen Masse verarbeiten, aus der kleine Walzen geformt werden.
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Diese in einer Mischung aus Zucker und Vanillezucker wälzen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech oder Teller legen. Kalt stellen, am besten über Nacht. Dann servieren.
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Es sind ganz simple Weihnachtsröllchen, die auch AnfängerInnen nachmachen können.
