Schoko-Erdbeer-Kuchen ohne Ei – Lecker!

25 Min

Arbeitszeit
35 Min

Koch-/Backzeit
Zutaten

(25 x 35 cm Backblech)

700 g
Naturjoghurt
400 g
Mehl
350 g
Zucker
1 Pck.
Vanillezucker
200 ml
Öl
4 EL
Kakaopulver
2,5 TL
Natron
1/2 TL
Salz
200 g
Erdbeeren für den Teig
100 g
Erdbeeren zum Verzieren
Zubereitung
  1. Joghurt mit den restlichen Zutaten vermischen und gründlich verrühren, damit sich keine Klümpchen bilden und sich der Zucker auflöst.
  2. Aufs Backblech gießen und mit geschnittenen Erdbeeren belegen. Sie werden während des Backens im Teig verschwinden.

  3. Ungefähr 30 – 35 Minuten bei 190 °C backen.

  4. Anschließend in Stücke schneiden, mit Zucker bestäuben und mit frischen Erdbeeren verzieren.

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