Russischer Salat mit Granatapfel

Zutaten für 4 Portionen:

2 Granatäpfel
1 Rote Bete, gekochte
4 Ei(er), gekochte
4 Kartoffel(n), gekochte
500 g Mayonnaise
150 g Hähnchenfleisch, gekocht

Verfasser:
irina

Fleisch, Kartoffeln, Rote Bete und Eier in kleine Würfel schneiden.

In die Mitte eines Tellers eine zylinderförmige Form stellen. Um die Form herum die Zutaten aufeinander einzeln schichten und mit Mayonnaise beschmieren – Kartoffeln, Hähnchen, Rote Beete und Eier. Restliche Mayonnaise obendrauf schmieren und mit Granatapfelkernen bestreuen.

Bei Bedarf 50 g gehackte Pinienkerne mitschichten.

Vor dem Servieren die Zylinderform entfernen.

Arbeitszeit: ca. 25 Min.
Ruhezeit: ca. 1 Std.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Kalorien p. P.: keine Angabe

Related Articles

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *