Zutaten für 3 Portionen:
1 Pck. | Tomate(n), passiert |
2 | Paprikaschote(n), rot |
1 | Zwiebel(n) |
2 | Knoblauchzehe(n) |
½ Liter | Gemüsebrühe |
2 kleine | Chilischote(n), oder 2 frische Pfefferschoten |
Salz | |
Basilikum |
Verfasser:
Gemüse putzen, grob zerkleinern, mit den restlichen Zutaten in einen Topf geben und 20 min. kochen lassen. Pürieren und noch mal aufkochen lassen.
Ergibt ca. 3 – 4 Teller
Schmeckt noch besser mit einem EL saurer Sahne pro Teller (+ 0,5 P.)
Arbeitszeit: | ca. 20 Min. |
Schwierigkeitsgrad: | simpel |
Kalorien p. P.: | ca. 100 |