Panierte Hähnchenschnitzel aus dem Backofen

Arbeitszeit:
Koch-Backzeit:

ZUTATEN

500 gHähnchenbrust
200 gsaure Sahne
geriebener Käse
Paniermehl
Salz, Pfeffer, Öl

ZUBEREITUNG

  1. Hähnchenbrust in Scheiben schneiden, klopfen, salzen und pfeffern.

  2. Die Schnitzel von beiden Seiten in saure Sahne eintauchen und anschließend in einer Mischung aus Paniermehl und geriebenem Käse wenden.

  3. Auf ein mit Öl gefettetes Backblech legen.

  4. Bei 200 °C ca. 30 Minuten hellbraun backen.

  5. Diese Schnitzel können bspw. mit Kartoffelbrei, Reis oder Backkartoffeln serviert werden.

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