Orangen – Tiramisu

Zutaten für 8 Portionen:

1 Pkt. Löffelbiskuits
500 g Mascarpone
500 g Quark (Magerquark)
400 ml Sahne
6 Orange(n)
3 EL Grand Marnier

Verfasser:
Kaefer

Mascarpone mit Quark und Saft einer Orange glatt rühren. Sahne steif schlagen, nach Geschmack evtl. 2 Tl. Zucker einrieseln lassen. Sahne unter die Mascarpone-Creme heben.
Eine eckige Glasform mit Löffelbiskuits auslegen. Diese mit der Hälfte vom Saft einer Orange und dem Grand Marnier tränken. Nun die Hälfte der Mascarpone-Creme aufstreichen. 2 Orangen so schälen, dass die weiße Haut vollständig entfernt ist, in Stückchen schneiden und einschichten. Nochmals eine Lage Löffelbiskuits, die ebenfalls getränkt werden, Mascarpone-Creme und 2 Orangen in Stückchen schichten. Das Ganze 2-3 Stunden oder über Nacht durchziehen lassen.
Schmeckt sehr fruchtig und erfrischend, gleichzeitig cremig. Wichtig: saftig-süße Orangen verwenden.

Arbeitszeit: ca. 20 Min.
Ruhezeit: ca. 3 Std.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Kalorien p. P.: keine Angabe

Related Articles

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *