Orangen – Möhren – Salat

Zutaten für 4 Portionen:

4 große Möhre(n)
1 dicke Orange(n)
10 Walnüsse
3 EL Öl, (Sonnenblumenöl)
3 EL Essig
3 EL Orangensaft
Salz und Pfeffer

Verfasser:
Revange

Die Möhren schälen und grob raspeln. Die Orange schälen und in kleine Stücke schneiden. Die Walnüsse ebenfalls schälen und klein hacken. Das Öl mit dem Essig und dem Orangensaft verrühren. Alle Zutaten miteinander vermischen. Abschmecken mit Salz und Pfeffer.

Arbeitszeit: ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Kalorien p. P.: ca. 130

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