Zutaten für 4 Portionen:
| 400 ml | Orangensaft |
| 150 ml | Campari |
| 150 g | Puderzucker |
| 2 | Eiweiß |
| Orangenschale (Zesten davon) zum Verzieren |
Verfasser:
sundream2
Orangensaft mit Campari und 75 g Puderzucker verrühren und 1 Std. kühlen. Eiweiß steif schlagen, dabei Rest Puderzucker einrieseln lassen. Eischnee unter die Orangensaftmischung heben und mindestens 4 Std. gefrieren lassen, dabei ab und zu umrühren.
Zum Servieren Kugeln oder Nocken abstechen, in Schälchen anrichten und mit den Orangenschalenzesten garnieren.
| Arbeitszeit: | ca. 10 Min. |
| Ruhezeit: | ca. 5 Std. |
| Schwierigkeitsgrad: | normal |
| Kalorien p. P.: | keine Angabe |
