Obstsalat mit Zitronen – Joghurt – Sauce

Zutaten für 4 Portionen:

4 Kiwi(s)
1 Mango(s)
3 Banane(n)
1 EL Zitronensaft
Zitrone(n) – Schale
3 EL Zucker, braun
50 g Haferflocken, kernige
30 g Butter
500 g Joghurt

Verfasser:
Gelöschter Benutzer

Die Kiwis schälen und in Scheiben schneiden. Die Mango schälen und klein schneiden. Die Bananen pellen und in Scheiben schneiden. Die Früchte mit Zitronensaft und 1 EL Zucker mischen, abgedeckt kühl stellen.
Die Haferflocken in einer Pfanne ohne Fett unter Wenden goldbraun rösten, zur Seite stellen.
1 EL Zucker in einer Pfanne schmelzen lassen. Butter und Haferflocken zugeben, gut mit dem Zucker mischen und abkühlen lassen.
Den Joghurt mit Zitronenschale und 1 EL Zucker verrühren.
Den Salat in einer Schüssel anrichten. Die gerösteten Haferflocken darüberstreuen.
Die Zitronenjoghurt-Sauce zum Salat servieren

Arbeitszeit: ca. 20 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Kalorien p. P.: ca. 435

Related Articles

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *