Obatzda auf türkische Art

Zutaten für 1 Portionen:

1 Knoblauchzehe(n)
1 Handvoll Petersilie
100 g Schafskäse
1 EL Ajvar
200 g Frischkäse oder Joghurt (auch light bei Bedarf)

Verfasser:
joerny

Die Knoblauchzehe häuten und dann auspressen. Petersilie waschen und sehr klein schneiden.

Schafskäse und Frischkäse zerstampfen und miteinander glatt rühren. Dann Ajvar, Knoblauch und Petersilie dazugeben. Alles glatt rühren und bis zum Verzehr in den Kühlschrank stellen.

Am besten passt dazu Baguette.

Tipp: Schmeckt auch gut als Dipp zu Rohkost.

Arbeitszeit: ca. 20 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Kalorien p. P.: keine Angabe

Related Articles

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *