Nur Kondensmilch, Wasser, Butter und Mehl – Weihnachtliche Schleifen aus nur 4 Zutaten

15 Min

Arbeitszeit
15 Min

Koch-/Backzeit
Zutaten
300 ml
Wasser
60 g
Kondensmilch
15 g
Butter
180 g
Mehl
Öl zum Braten
Zubereitung
  1. Wasser in eine Pfanne gießen, Kondensmilch und 15 g Butter hinzufügen. So lange erhitzen, bis die Butter schmilzt und alles anfängt zu kochen. Dann das Mehl hinzufügen.

  2. So lange ununterbrochen rühren, bis sich die Masse anfängt, vom Boden der Pfanne zu lösen. Auf die Arbeitsfläche legen und noch warm zu einer Kugel formen.

  3. Den Teig in 4 gleich große Teile teilen, jeweils eine Rolle formen und diese in gleichgroße Stücke schneiden.

  4. Jedes Stück zu einer Schleife formen. Dafür eine bemehlte Gabel verwenden. Die Gabel von beiden Seiten in den Teig drücken und abschließend mit den Fingern die Mitte zusammendrücken.

  5. Öl in einer Pfanne erhitzen und goldbraun braten.

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