Zutaten für 4 Portionen:
| 300 g | Rigatoni |
| Salzwasser | |
| 500 g | Hackfleisch |
| 400 ml | Tomatensauce |
| 1 Scheibe/n | Schinken |
| 50 ml | Sahne |
| 200 g | Käse, gehobelt |
| Salz und Pfeffer | |
| Paprikapulver | |
| Cayennepfeffer |
Verfasser:
goldi85
Als erstes die Nudeln im Salzwasser kochen (die Nudelmenge kann je nach Auflaufform variieren). Währenddessen das Hackfleisch in der Pfanne zusammen mit dem Schinken anbraten und mit den Gewürzen abschmecken, danach die Tomatensauce hinzugeben und kurz erwärmen.
Dann in eine Auflaufform eine Schicht Nudeln, darüber Sauce und darüber Käse geben. Die gleichen Schichten dann nochmal. Abgeschlossen wird mit einer Schicht Sahne.
Bei ca. 200°C (Umluft) etwa 20 min. im vorgeheizten Ofen überbacken. Der Käse sollte schön goldgelb sein, dann ist der Auflauf fertig.
| Arbeitszeit: | ca. 20 Min. |
| Schwierigkeitsgrad: | simpel |
| Kalorien p. P.: | keine Angabe |
