Zutaten
2 Tassen
Mehl
1 Tasse
Zucker
2
Eier
1 Tasse
Milch
1 Tasse
Öl
2 EL
Kakaopulver
1 Pck.
Backpulver
1 TL
Lebkuchengewürz
1 Pck.
Puddingpulver mit Schokoladengeschmack
Zubereitung
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Eier und Zucker schaumig schlagen. Öl und Milch unterrühren und das mit Backpulver, Lebkuchengewürz, Kakao und Puddingpulver vermische Mehl unterheben.
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Den Teig auf ein gefettetes und bemehltes Backblech geben und verstreichen.
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Bei 180 °C ca. 25 Minuten backen.
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Auskühlen lassen, in Stücke schneiden und mit Puderzucker bestäuben.
