Mandelmakronen

Zutaten für 1 Portionen:

2 Eiweiß
1 TL Zitronensaft
160 g Zucker
250 g Mandel(n), gemahlen
½ TL Zimt
50 Oblaten

Verfasser:
Goldjuwel

Das Eiweiß zu steifem Schnee schlagen. Den Zitronensaft, Zucker, gemahlene Mandeln und den Zimt zugeben.

Die Oblaten auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen. Mit 2 Teelöffeln kleine Häufchen auf die Oblaten setzen. Die Backzeit beträgt 15 – 20 Min. bei 150°C.

Arbeitszeit: ca. 30 Min.
Schwierigkeitsgrad: normal
Kalorien p. P.: keine Angabe

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