Zutaten für 12 Portionen:
| 4 | Ei(er) |
| 250 g | Zucker |
| 350 g | Mehl |
| 300 g | Schmand |
| 1 Pkt. | Backpulver |
| 4 Dose/n | Mandarine(n) (à 312 ml) |
| 100 g | Zucker |
| 100 g | Mandel(n) in Blättchen |
| 50 g | Butter, zerlassen |
Verfasser:
Gelöschter Benutzer
Eier und Zucker schaumig schlagen, Mehl mit Backpulver und Schmand abwechselnd unterrühren. Teig auf einem gefetteten oder mit Backpapier ausgelegten Blech verteilen. Abgetropfte Mandarinen auf dem Teig verteilen, mit Zucker vermischte Mandelblättchen darüber streuen.
Im vorgeheizten Backofen 20-25 Minuten bei 180-200°C backen.
Den noch heißen Kuchen mit der zerlassenen Butter bepinseln.
| Arbeitszeit: | ca. 30 Min. |
| Schwierigkeitsgrad: | simpel |
| Kalorien p. P.: | ca. 420 |
