Zutaten
Für den Teig:
3
Eier
120 g
Zucker
120 g
Mehl
1/2 Pck.
Backpulver
2 EL
Kakaopulver
Für den Pudding I.:
1 Pck.
Puddingpulver mit Pistazien-Geschmack
2 EL
Zucker
300 ml
Milch
Für den Pudding II.:
1 Pck.
Puddingpulver mit Kokos-Mandel-Geschmack
2 EL
Zucker
300 ml
Milch
Für die Sahne-Creme:
200 ml
Schlagsahne
200 ml
saure Sahne
2 EL
Puderzucker
1 Pck.
Vanillezucker
Zubereitung
-
Aus den Zutaten einen Biskuitteig machen und diesen in eine Springform von 26 cm Durchmesser geben.
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Die Puddings getrennt zubereiten, auskühlen lassen und dann mithilfe eines Löffels in kleinen Haufen auf den Biskuitboden geben.
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Bei 180 °C etwa 25 Minuten backen.
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Sahne, Puder- und Vanillezucker steif schlagen und dann mit saurer Sahne vermengen. Die Creme auf dem abgekühlten Kuchen verstreichen. Nach Belieben verzieren. Guten Appetit!
