Arbeitszeit:
ZUTATEN
Zutaten für 3 Gläser:
6 St.große Waffeln mit Kokos-Creme
3 St.große Waffeln mit Zitronen-Creme
450 gQuark
120 gNaturjoghurt
2 ELHonig
1 ELZitronensaft
1/2 TLgetrocknete Zitronenschale
1 ELKakaopulver
2 ELKokosraspeln
50 gKochschokolade
2 ELMilch
ZUBEREITUNG
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Quark, Joghurt und Honig in einer Schüssel vermischen und in 3 Teile teilen. Zitronensaft und -schale in einen Teil mischen, Kakaopulver unter einen anderen Teil heben und den dritten Teil der Creme mit Kokosraspeln verfeinern.
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Den Boden jedes Glases mit zerbröselten Kokos-Waffeln bedecken. Darauf die Zitronen-Creme verteilen. Zitronen-Waffeln darüber bröseln und mit der Kakao-Creme bestreichen. Zum Schluss mit zerbröselten Kokos-Waffeln bestreuen und darauf die Kokos-Creme schichten.
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Für die Schokoladenglasur Milch mit Schokolade in der Mikrowelle schmelzen. Die Glasur glatt rühren und auf die Gläser verteilen. Abschließend die Gläser mit Zitrone, Kokosraspeln und -chips sowie Zitronenmelisse und Zitronen-Waffeln dekorieren.
