Kohlsuppe

Zutaten für 4 Portionen:

3 große Zwiebel(n)
1 EL Tomatenmark
½ Weißkohl
1 Paprikaschote(n), grüne
¼ Knolle/n Sellerie
1 Würfel Brühe
Cayennepfeffer
Ingwerpulver
Currypulver
n. B. Wasser

Verfasser:
Diana75

Den Weißkohl raspeln oder sehr klein schneiden. Zwiebel, Paprikaschote und Sellerieknolle schälen bzw. putzen und in kleine Würfel schneiden.

Alles in einen relativ großen Topf geben und mit so viel Wasser auffüllen, dass alle Zutaten davon bedeckt sind. Tomatenmark und Brühwürfel zugeben. Aufkochen und 10 Minuten auf starker Flamme kochen. Würzen mit Pfeffer, Currypulver und Ingwerpulver (alles sind richtige Fatburner) und weitere 30 Minuten köcheln lassen. Heiß servieren.

Arbeitszeit: ca. 30 Min.
Koch-/Backzeit: ca. 40 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Kalorien p. P.: keine Angabe

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