Zutaten für 1 Portionen:
| 8 | Ei(er) |
| 250 g | Margarine |
| 1 Pck. | Backpulver |
| 1 Pck. | Vanillezucker |
| 400 g | Zucker |
| 400 g | Mehl |
| 1 Becher | Naturjoghurt |
| 3 EL | Getränkepulver, z. B. Kaba |
| 1 EL | Margarine, für die Form |
| etwas | Paniermehl, für die Form |
| etwas | Puderzucker, zum Bestäuben |
Verfasser:
Janneddl
Die Eier trennen. Das Eigelb, die Margarine und den Vanillezucker schaumig rühren. Dann Zucker, Mehl (nicht sieben!), Backpulver und den Joghurt unter die Eigelbmasse rühren. Die Eiweiße zu Schnee schlagen und unter die Masse heben.
Eine Gugelhupfform mit der Margarine einfetten und mit Paniermehl ausstreuen. Die Hälfte des Teiges in die Form füllen. Unter die andere Hälfte den Kaba gründlich einrühren und in die Form auf den hellen Teig füllen. Eine Gabel spiralförmig durch den Teig ziehen, sodass ein marmorartiges Muster entsteht. Den Kuchen im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad für 45 Minuten backen.
Danach den Kuchen 5 Minuten in der Form ruhen lassen. Den etwas abgekühlten Kuchen aus der Form stürzen und mit dem Puderzucker bestäuben.
| Arbeitszeit: | ca. 25 Min. |
| Koch-/Backzeit: | ca. 45 Min. |
| Schwierigkeitsgrad: | normal |
| Kalorien p. P.: | keine Angabe |
