Zutaten für 1 Portionen:
| 100 g | Mehl, Type 405 |
| 125 g | Mehl (Weizenvollkornmehl) |
| ½ Pck. | Backpulver |
| 225 g | Zucker, braun |
| 225 g | Haferflocken, kernig |
| 225 g | Margarine |
| 1 EL | Rübensirup oder Honig |
| 1 EL | Wasser, heißes |
| ½ TL | Natron |
| evtl. | Kuvertüre |
Verfasser:
Tiniwini
Mehle, Backpulver, Zucker und Haferflocken mischen. Margarine, Sirup und Wasser erwärmen bis die Margarine geschmolzen ist. Natron dazu geben. Diese Masse zu der Trockenmasse geben und verrühren.
Mit den Händen zu etwas kirschgroßen Kugeln formen, auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen und mit einer Gabel flach drücken.
Bei 180°C in ca. 15 Minuten goldgelb backen. Nicht braun werden lassen!
Wer möchte, kann die Unterseite nach dem Erkalten noch mit geschmolzener Kuvertüre bestreichen.
| Arbeitszeit: | ca. 15 Min. |
| Schwierigkeitsgrad: | simpel |
| Kalorien p. P.: | keine Angabe |
