Herzhafte Pfannkuchen mit Haferflocken für das gesunde Frühstück – schnell und einfach

Arbeitszeit:
Koch-Backzeit:

ZUTATEN

6 ELHaferflocken
1 St.Eier
50 mlWasser
Mozzarella nach Geschmack
Salz nach Geschmack
1 TLBackpulver

ZUBEREITUNG

  1. Haferflocken, Ei und Salz in eine Schüssel geben. Mit einem Löffel vermischen. Wasser hinzufügen und verrühren.

  2. Als Nächstes das Backpulver und den geriebenen Mozzarella dazugeben. Gut umrühren.

  3. Eine Pfanne mit Butter befetten. Die Masse hineingeben. Etwas flachdrücken, sodass die ganze Pfanne bedeckt ist und von beiden Seiten braun braten. Guten Appetit!

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