Arbeitszeit:
Koch-Backzeit:
ZUTATEN
Für den Teig:
450 gMehl
5 ELPuderzucker
2 St.Eigelb
250 mlMilch
1 Pck.Vanillezucker
1 und 1/2 Pck.Trockenhefe
1 PriseSalz
125 mlÖl
Für die Füllung:
7 ELKakaopulver
7 ELPuderzucker
80 gzerlassene Butter
ZUBEREITUNG
-
Trockene Zutaten in einer Schüssel vermischen. Öl, Eigelbe und warme Milch hinzufügen und zu einer Teigkugel verkneten. Diese mit einem sauberen Geschirrtuch zudecken und an einem warmen Ort gehen lassen. (Ich habe diesen Gugelhupf schon mal ohne Öl gemacht und er hat gut geschmeckt; das Öl kann also bei Bedarf weggelassen werden.)