Zutaten
500 g
Hähnchenbrust
3
Eier
1 kleiner Becher
Naturjoghurt
100 g
Käse, gerieben
Salz, Pfeffer, Paprikapulver
2
Knoblauchzehen
Zubereitung
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Hähnchenbrust waschen, putzen, trocken tupfen und in Scheiben schneiden. Diese salzen, pfeffern und mit Paprikapulver bestäuben.
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Joghurt, Eier und geriebenen Käse verrühren. Gepressten Knoblauch hinzufügen.
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Die Hähnchenbrustscheiben durch die Joghurt-Marinade ziehen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Das Backblech eventuell einfetten.
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Bei 220 °C ca. 25-30 Minuten backen. Die Backzeit hängt davon ab, wie dick die einzelnen Scheiben sind.
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Mit Reis oder Kartoffeln servieren. Bei uns war es wieder der Jasminreis und eine Gemüsebeilage.
