Gurkensalat

Zutaten für 2 Portionen:

1 Salatgurke
1 Portion Gartenkräuter (oder Dillkräuter)
100 ml Essig
Zucker

Rezept für einen schnell gemachten leckeren Gurkensalat.

Vorbereitung:

Die Salatgurke waschen, und wer mag schälen.

Zubereitung:

Aus dem Essig, Joghurt, Kräutern und dem Zucker eine süß-saure Vinaigrette zubereiten. Zucker nach Geschmack.

Die Salatgurke mit einem Gemüsehobel fein hobeln. Die Vinaigrette darüber geben und gut vermengen.

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