Zutaten für 3 Portionen:
| 30 g | Butter |
| 1 | Ei(er) |
| 65 g | Grieß |
| 1 Liter | Fleischbrühe |
Verfasser:
Cyberlady
Butter erwärmen, dann das Ei einrühren, Grieß dazu rühren, mit einem Teelöffel kleine Klößchen ausstechen und in eine kochende Fleischbrühe legen.
Zugedeckt köcheln lassen, bis die Klößchen groß und « schwammig » sind.
Menge ergibt ca. 9 Klößchen
| Arbeitszeit: | ca. 15 Min. |
| Schwierigkeitsgrad: | simpel |
| Kalorien p. P.: | ca. 255 |
