Gnocchiauflauf

Zutaten für 4 Portionen:

1 Pck. Gnocchi
500 g Hackfleisch
500 ml Tomate(n), (passiert)
2 Schalotte(n)
2 Zehe/n Knoblauch
2 EL Tomatenmark
2 TL Zucker
2 TL Gemüsebrühe
n. B. Salz und Pfeffer
Basilikum
Thymian
Oregano
Chili
n. B. Mozzarella, gerieben

Verfasser:
brinie

Die Schalotten und die Knoblauchzehen in etwas Fett anschwitzen und das Hackfleisch hinzufügen. Bitte gut durchbraten!
Mit Salz und Pfeffer würzen. Das Tomatenmark einrühren und mit den passierten Tomaten ablöschen. Mit den angegebenen Gewürzen gut abschmecken und ruhig eine halbe Stunde köcheln lassen.

In der Zwischenzeit die Gnocchi nach Packungshinweis kochen. Alles miteinander serviert, schmeckt schon sehr gut. Mir gefällt es aber mit Käse überbacken besser.

Arbeitszeit: ca. 30 Min.
Koch-/Backzeit: ca. 30 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Kalorien p. P.: keine Angabe

Related Articles

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *