Zutaten für 3 Portionen:
1 Beutel | Gnocchi |
1 Kopf | Brokkoli |
1 Beutel | Schinken, gewürfelter roher |
1 Zehe/n | Knoblauch |
1 Prise(n) | Fondor |
250 ml | Sahne |
Knoblauchsalz | |
Pfeffer, schwarzer aus der Mühle |
Verfasser:
famenight
Salzwasser aufsetzen, in dieser Zeit kleine Brokkoliröschen schneiden und in das brodelnde Wasser geben. Nach ca. 3 Minuten Kochzeit die Gnocchi dazugeben und kochen, bis diese an der Oberfläche schwimmen (ca. 2 Minuten). Beides in ein Sieb geben. Wenig Butter erhitzen und die Schinkenwürfel und fein geschnittenen Knoblauch dazugeben. Kurz anbraten und dann Brokoli/Gnocchis dazugeben. Sahne sofort dazugießen, mit den Gewürzen verfeinern und unter Rühren erwärmen.
Arbeitszeit: | ca. 20 Min. |
Schwierigkeitsgrad: | simpel |
Kalorien p. P.: | keine Angabe |