Gnocchi mit Brokkoli und Schinkenwürfel

Zutaten für 3 Portionen:

1 Beutel Gnocchi
1 Kopf Brokkoli
1 Beutel Schinken, gewürfelter roher
1 Zehe/n Knoblauch
1 Prise(n) Fondor
250 ml Sahne
Knoblauchsalz
Pfeffer, schwarzer aus der Mühle

Verfasser:
famenight

Salzwasser aufsetzen, in dieser Zeit kleine Brokkoliröschen schneiden und in das brodelnde Wasser geben. Nach ca. 3 Minuten Kochzeit die Gnocchi dazugeben und kochen, bis diese an der Oberfläche schwimmen (ca. 2 Minuten). Beides in ein Sieb geben. Wenig Butter erhitzen und die Schinkenwürfel und fein geschnittenen Knoblauch dazugeben. Kurz anbraten und dann Brokoli/Gnocchis dazugeben. Sahne sofort dazugießen, mit den Gewürzen verfeinern und unter Rühren erwärmen.

Arbeitszeit: ca. 20 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Kalorien p. P.: keine Angabe

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